martedì 12 gennaio 2010

Una cenetta con le amiche


Avevamo detto dieta , ma come si fa a non festeggiare il compleanno di una cara amica ?
Un menù semi/light . Esiste ? Beh facciamo finta di si :-)
Per antipasto un fagottino di pasta kadaifi , all'interno pollo e porri con una crema al curry.
Come primo piatto tre vellutate profumate e saporite che non faranno rimpiangere un piatto di pasta .
Come secondo , un filetto in crosta , leggero , senza patè , senza funghi, solo un filetto abbracciato da una sfoglia decorata con roselline e foglie d'edera . Togliamo un po' al palato , ma coccoliamo un po' di più la vista .
Beh a questo punto dopo tante ….rinunce un dolcino ce lo siamo meritato .
Bavarese alla vaniglia e cointreau , con una piccola sfoglia caramellata .
Una bellezza di centrotavola con i colori più trendy , è arrivato insieme ad una bottiglia di bollicine , parole risate e voglia di stare insieme , hanno completato la bella serata .
A domani per le ricette ….........: prima il filetto , o il fagottino ?





7 commenti:

Anonimo ha detto...

Brava, Brava, sempre brava!!!! Auguri per 2010, che ci siano tante di queste bellissime cenette e le rispettive ricette, a me piacerebbe per primo il filetto.

Cara saluto forte abbraccio

Loredana

salamander ha detto...

che bella tavola, che menù!!!!!
per me osta pure quel che preerisci. va anche bene per primo il filetto come suggerisce loredana

cecilia ha detto...

Mi lasci sempre senza parole! I miei gusti sono i tuoi, trovo bellissimo tutto quello che fai. Centomila di queste cene e di queste splendide fotografie!

CorradoT ha detto...

Cenetta un paio di ciufoli!!!
Tu le amiche le ingrassi !!!
:-)
:-)

iana ha detto...

che meraviglia, voglio essere ospitata anch'io!!!

acquaviva ha detto...

... prima il fagottino!!! Ho giusto in frigo una confezione di kataifi...

Chiara ha detto...

@Loredana : grazie ! auguri , tantissimi , anche a te !
un abbraccio . chiara
@salamander: grazie . ok , vada per il filetto .
@cecilia : sarà ....questione di feeling :-)))))?
@Corrado : forte ! un paio di ciufoli ! però vai a vedere la versione light e la versione strong del filetto (nuovo post).
Ho tolto 400 gr di foie gras e funghi e burro !
@iana : allora ti aspetto il 31/01 ? dico sul serio , mi fai sapere ?
@acquaviva : 2 a 1 ha vinto il filetto , ma arriva anche il fagottino :-) un abbraccio